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'엄친아' 셰프 최강록, 요리사가 된 진짜 이유는?

 넷플릭스 서바이벌 프로그램을 통해 대중에게 얼굴을 알린 최강록 셰프가 의외의 개인사를 공개하며 이목을 끌고 있다. 그는 최근 유튜브 채널 '짠한형 신동엽'에 출연해 자신의 독특한 캐릭터 뒤에 숨겨진 이야기들을 털어놓았다.

 

그의 트레이드마크인, 단어를 신중하게 고르는 느린 말투, 이른바 '휴먼강록체'에 대한 비하인드 스토리도 공개됐다. 이는 단순히 말이 느린 것이 아니라, 방송에서 잘못된 정보를 전달하지 않으려는 깊은 고민과 신중함에서 비롯된 습관이라는 설명이다. 그는 말을 조심하는 편이 좋다는 소신을 밝히며 특유의 화법이 형성된 배경을 짐작하게 했다.

 


방송에서 늘 모자를 쓰는 이유에 대해서도 입을 열었다. 어느 날 갑자기 희끗희끗해진 머리를 발견한 뒤, 자신만의 '은신처'처럼 모자를 사용하게 되었다고 고백했다. 요리 중 머리를 신경 쓰는 번거로움을 덜기 위한 현실적인 이유도 있지만, 그에게 모자는 심리적인 안정감을 주는 중요한 아이템인 셈이다.

 

특히 이날 방송에서는 그의 '엄친아' 면모가 드러나며 모두를 놀라게 했다. 그가 한국외국어대학교에서 스페인어를 전공했다는 사실이 밝혀진 것이다. 현재의 요리사 이미지와는 전혀 다른 의외의 학력은 그의 과거에 대한 궁금증을 증폭시켰다.

 


단순히 학업에만 열중했던 것은 아니었다. 대학 시절 그는 밴드 활동에 매진하며 '대학가요제' 무대에 서는 것을 꿈꿨던 음악도였다. 특히 고(故) 신해철의 열렬한 팬이었다고 밝히며 음악에 대한 깊은 애정을 드러냈다. 하지만 성대결절이라는 예기치 못한 시련으로 가수의 꿈을 접어야만 했다.

 

결국 그는 대학을 중퇴하고 새로운 길을 모색했다. 일본의 명문 요리학교인 츠지 조리사 전문학교에 진학하며 요리사의 길로 들어선 것이다. 스페인어학도에서 음악도를 거쳐 현재의 셰프가 되기까지, 그의 다채로운 이력은 많은 이들에게 신선한 충격을 안겨주고 있다.

 

인생샷 명소, 이번 주말 보령으로 떠난다

다. 청보리밭의 푸른 물결부터 시간이 멈춘 간이역, 그림 같은 항구까지, 이야기와 풍경이 어우러진 곳들이다.그 중심에는 드라마 '그해 우리는'과 '이재, 곧 죽습니다'의 배경이 된 천북면 청보리밭이 있다. 4월 중순부터 5월 초까지 절정을 이루는 이곳에서는 어른 허리 높이까지 자란 청보리가 바람에 넘실대는 장관을 만끽할 수 있다. 주인공들의 애틋한 감정이 피어났던 바로 그 풍경 속에서 인생 사진을 남기려는 이들의 발길이 이어진다.청보리밭 언덕 위에는 폐목장을 개조한 카페가 자리해 특별한 쉼터를 제공한다. 이곳에 앉으면 드넓게 펼쳐진 청보리밭의 파노라마 전경이 한눈에 들어와, 마치 드라마 속 한 장면에 들어와 있는 듯한 착각을 불러일으킨다. 시원한 음료와 함께 푸른 낭만을 즐기기에 더할 나위 없다.시간 여행을 떠나고 싶다면 청소면의 청소역으로 향해야 한다. 1929년에 문을 연 장항선에서 가장 오래된 간이역인 이곳은 영화 '택시운전사'를 통해 1980년대의 모습을 스크린에 새겼다. 소박한 역사 건물은 원형이 잘 보존되어 등록문화재로 지정됐으며, 역 주변에는 그 시절의 거리를 재현한 포토존이 마련되어 있다.드라마 '동백꽃 필 무렵'의 배경이 된 오천항은 서정적인 항구의 풍경과 역사를 동시에 품고 있다. 항구를 내려다보는 언덕 위의 충청수영성은 조선 시대 서해안 방어의 핵심 거점이었다. 성곽을 따라 걸으며 영보정에 오르면, 고깃배들이 정박한 아기자기한 항구와 서해의 푸른 바다가 어우러진 절경이 펼쳐진다.특히 충청수영성은 야간 조명이 더해져 낮과는 또 다른 환상적인 분위기를 자아낸다. 낭만적인 야경을 감상한 뒤에는 인근 식당에서 갓 잡은 키조개를 비롯한 신선한 해산물을 맛볼 수 있어 오감 만족 여행을 완성한다.