생활경제

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쇼핑·미술·미식 한번에 끝내는 루이비통의 '역대급' 공간

 명품 브랜드 루이비통이 단순한 판매 공간을 넘어 브랜드의 철학과 문화를 오감으로 체험할 수 있는 혁신적인 공간을 서울의 중심부에 선보였다. 지난 11월 29일, 서울 중구 '신세계 더 리저브'에 문을 연 '루이비통 비저너리 저니 서울'은 총 6개 층에 걸쳐 쇼핑은 물론, 전시와 미식까지 한곳에서 즐길 수 있도록 구성된 통합 문화 공간이다. 방문객은 입구에서부터 루이비통의 상징적인 모자 박스로 만들어진 터널을 지나며 앞으로 펼쳐질 여정에 대한 기대감을 품게 되며, 이후 각 층에 마련된 매장과 전시장, 레스토랑, 카페 등을 거치며 브랜드가 170여 년간 쌓아온 장인 정신과 창의적인 세계를 깊이 있게 경험하게 된다.

 

공간의 1층부터 3층까지는 쇼핑을 위한 공간으로 채워졌다. 1층은 여성 가죽 제품과 뷰티, 주얼리 컬렉션이, 2층은 여성 의류와 신발이, 그리고 3층은 남성 컬렉션과 여행용품이 각각 자리 잡고 있다. 각 층에서는 다른 어느 매장에서도 찾아볼 수 없는, 오직 '루이비통 비저너리 저니 서울'만을 위해 특별히 제작된 '익스클루시브 캡슐 컬렉션'을 선보여 방문의 특별함을 더한다. 이는 단순히 상품을 구매하는 행위를 넘어, 이곳에서만 경험할 수 있는 독점적인 가치를 제공함으로써 고객들에게 새로운 차원의 만족감을 선사하려는 루이비통의 전략을 엿볼 수 있는 대목이다.

 


이번 프로젝트의 백미는 4층과 5층에 마련된 문화 체험형 공간이다. 세계적인 건축가 시게마츠 쇼헤이와의 협업으로 탄생한 이 공간은 단순한 제품 전시를 넘어, 루이비통이 작은 트렁크 제작소에서 출발해 세계적인 문화 하우스로 발전해 온 찬란한 여정을 한 편의 몰입형 서사로 풀어낸다. '기원', '공방', '테스트', '협업', '패션' 등 각각의 테마로 구성된 룸들은 마치 박물관이나 미술관을 방불케 한다. 장인들이 트렁크를 제작하는 과정을 생생하게 보여주거나, 제품의 내구성을 시험하는 기계를 전시하는 등 브랜드의 핵심 가치인 장인 정신과 혁신을 시각적으로 구현했다. 또한 마크 제이콥스, 버질 아블로, 퍼렐 윌리엄스 등 전설적인 디렉터들의 역사적인 창작물들을 한자리에서 만나볼 수 있어 패션 애호가들에게는 더없는 즐거움을 선사한다.

 

쇼핑과 전시를 통한 시각적, 지적 만족감은 6층과 4층에 마련된 미식 공간으로 이어지며 완벽한 오감의 여정으로 완성된다. 6층의 '제이피 앳 루이비통'은 뉴욕에서 미쉐린 2스타 레스토랑을 운영하는 박정현 셰프가 그의 첫 한국 레스토랑을 선보이는 곳이다. 간장 게장을 곁들인 계란찜, 한우 안심 스테이크, 막걸리 폼을 올린 디저트 등 한국의 식재료와 프랑스 요리기법이 조화롭게 어우러진 코스 요리를 통해 새로운 미식 경험을 제공한다. 또한 4층에는 세계 최고의 페이스트리 셰프로 선정된 막심 프레데릭의 디저트를 맛볼 수 있는 '르 카페 루이비통'과 장인의 초콜릿 컬렉션을 선보이는 '르 쇼콜라 막심 프레데릭'이 자리해, 달콤한 휴식과 함께 여정을 마무리할 수 있도록 돕는다.

 

미쉐린 별 발표 전, 먼저 공개된 '가성비 맛집' 리스트

명단을 먼저 선보였다. 올해 리스트에는 서울 51곳, 부산 20곳을 합쳐 총 71곳의 식당이 그 이름을 올렸다.특히 이번 발표에서는 총 8곳의 새로운 레스토랑이 주목받았다. 서울에서 5곳, 부산에서 3곳이 추가되었으며, 이는 각 도시의 미식 문화가 끊임없이 진화하고 있음을 보여주는 증거다. 새로운 얼굴들의 등장은 기존의 미식 지도를 더욱 풍성하게 만들었다.'빕 구르망'은 미쉐린 가이드의 상징인 '미쉐린 맨'의 이름 '비벤덤'에서 따온 것으로, 별을 받진 못했지만 그에 준하는 훌륭한 미식 경험을 제공하는 식당에 부여되는 등급이다. 한국에서는 1인당 평균 4만 5천 원 이하의 합리적인 가격대가 선정 기준이다.새롭게 추가된 식당들의 면면은 한국 미식계의 넓은 스펙트럼을 명확히 보여준다. 삼계탕, 들깨 미역국, 이북식 만두와 같은 전통 한식은 물론, 100% 메밀 요리, 비건 면 요리, 개성 있는 소바 전문점까지 포함되며 다채로운 장르의 조화를 이뤘다.미쉐린 가이드는 한국 발간 10주년을 기념하여 오는 3월 5일, 시그니엘 부산에서 공식 발간 행사를 개최할 예정이다. 이 자리에서는 모두가 기다리는 1, 2, 3스타 레스토랑을 포함한 전체 셀렉션이 최종적으로 공개된다.미쉐린 가이드 측은 이번 빕 구르망 리스트가 전통과 혁신을 아우르는 한국 미식의 깊이와 역동성을 잘 드러낸다고 평가했다. 서울과 부산이 각자의 뚜렷한 정체성을 바탕으로 꾸준히 발전하며 세계적인 미식 도시로서의 위상을 공고히 하고 있음을 다시 한번 확인시켰다.