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스페인, '올리브유' 가격 폭등에 '올리브 도둑' 활개

 이상기후로 인해 유럽 전역에서 올리브유 가격이 급등하면서 스페인에서는 올리브 도둑이 활개 치고 있다. 영국 일간 가디언에 따르면, 최근 스페인 경찰은 알바이다 델 알하라페 근처에서 불법으로 올리브를 따던 6명을 적발하고 465㎏의 도난당한 올리브를 압수했다.

 

스페인에서는 초가을부터 녹색 올리브 수확이 시작되며, 2023∼2024년 수확철 동안 경찰은 48명의 절도범을 체포하고 371명을 조사했다. 이 기간에 회수된 올리브의 양은 213t에 달한다.

 

가뭄과 기상 악화로 올리브 수확량이 줄어들면서 유럽에서 올리브유 가격이 상승했다. 스페인에서는 4년 동안 가격이 3배 가까이 올랐으며, 고품질 엑스트라 버진 오일 1ℓ의 가격이 5유로에서 14유로로 증가했다. 이에 가치가 폭등한 올리브유를 현지에서 '황금의 액체'라고 부르는 사례가 있기도 했다.

 

스페인은 전 세계 올리브 오일의 절반을 생산하며, 2023년 10월부터 2024년 5월까지 85만 1000t 이상을 생산할 예정이다. 그러나 이는 예년 평균 수확량 130만 t에는 미치지 않는다.

 

올리브유 도난 사건이 빈번해지면서 스페인의 슈퍼마켓과 업체들은 도난 방지 장치를 설치하고 있지만, 도둑들은 특수 장비를 사용해 이를 무력화하고 있다. 2023년 8월에는 코르도바의 한 공장에서 5만 리터의 엑스트라 버진 올리브유가 도난당해 42만 유로(약 6억2100만 원)의 가치가 넘는 사건이 발생하기도 했다.

 

롯데호텔, 라세느 식사권·와인 결합 상품 출시

'라세느' 이용권에 프리미엄 와인이나 케이크를 더한 모바일 전용 상품권을 새롭게 선보였다. 이번 상품은 단순히 식사 기회를 제공하는 것을 넘어, 전문가의 큐레이션이 담긴 부가 서비스를 하나로 묶어 고객이 별도의 준비 없이도 완벽한 기념일을 보낼 수 있도록 기획된 것이 특징이다.가장 눈길을 끄는 구성은 와인 전문가 그룹 '엘솜'이 참여한 패키지다. 호텔 소속 소믈리에들이 라세느의 다채로운 요리와 가장 잘 어우러지는 프리미엄 와인 7종을 엄선해 선택의 폭을 넓혔다. 이용객은 취향에 따라 고가의 와인을 선택할 수 있으며, 특히 평소 부담이 컸던 10만 원 상당의 콜키지 서비스가 무료로 포함되어 실질적인 혜택을 키웠다. 이는 최고급 다이닝과 주류 페어링을 한 번에 해결하고자 하는 미식가들의 수요를 반영한 결과로 풀이된다.가족 모임이나 생일 축하를 목적으로 하는 고객들을 위해 베이커리 결합 상품도 마련됐다. 롯데호텔 서울의 유명 베이커리인 '델리카한스'의 시그니처 케이크를 식사권과 묶어 제공한다. 시즌별로 가장 인기 있는 망고 케이크나 과일 생크림 케이크를 평소보다 20% 저렴한 가격으로 이용할 수 있어 경제적이다. 식사 후 디저트까지 호텔의 품격을 유지하며 즐길 수 있다는 점이 축하 자리를 준비하는 예약자들에게 매력적인 요소로 다가온다.구매와 이용 절차는 철저히 사용자 편의에 맞췄다. 롯데호텔 공식 온라인몰인 '이숍'을 통해 몇 번의 클릭만으로 구매가 가능하며, 결제 즉시 바코드가 전송되어 선물하기에도 용이하다. 특히 방문 이틀 전까지만 유선으로 예약하면 당일 현장에서 와인이나 케이크를 수령하기 위해 별도로 움직일 필요가 없다. 예약된 테이블에 상품이 미리 준비되는 시스템을 도입해 고객이 오직 모임의 즐거움에만 집중할 수 있도록 동선을 최적화했다.호텔 측은 이번 상품 출시가 모바일 선물하기 시장의 확대와 프리미엄 경험을 중시하는 소비 성향을 동시에 공략하기 위한 전략이라고 밝혔다. 기존의 단순 식사권에서 한 단계 나아가 호텔이 보유한 전문가 역량을 결합함으로써 상품의 가치를 높였다는 설명이다. 특히 평일과 주말, 점심과 저녁 구분 없이 사용 가능한 범용성을 확보해 선물 수령자의 이용 편의를 극대화한 점도 이번 모바일 상품권의 강점으로 꼽힌다.디지털 플랫폼을 통한 호텔 서비스 소비가 일상화되면서 복합 결합 상품에 대한 선호도는 더욱 높아질 전망이다. 롯데호텔은 라세느를 시작으로 향후 다른 체인 호텔과 레스토랑에도 이와 같은 프리미엄 결합 모델을 확대 적용할 가능성을 열어두고 있다. 소비자들은 이제 스마트폰 하나로 호텔의 전문적인 큐레이션이 포함된 고품격 서비스를 예약하고 선물할 수 있게 되었으며, 이는 호텔업계의 새로운 수익 모델이자 고객 서비스 표준으로 자리 잡을 것으로 보인다.