Culture

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"먹다 체하겠네"… 폭주하는 SNS '반짝 유행'

대한민국 식탁이 소셜미디어(SNS) 알고리즘의 속도전에 갇혔다. 미각(味覺)보다 시각(視覺)이 지배하는 시대, 먹거리 트렌드의 교체 주기가 위험수위를 넘나들며 대중에게 극심한 피로감을 안기고 있다. 품귀 현상을 빚었던 '두바이 초콜릿'의 단맛이 채 가시기도 전에 방송인 강호동의 '봄동 비빔밥'이 챌린지 열풍을 일으키더니, 불과 며칠 만에 중국식 디저트 '버터떡'이 그 자리를 꿰차며 새로운 왕좌에 올랐다.

 


지난 10일 인스타그램 릴스와 틱톡 등 숏폼 플랫폼은 온통 노르스름한 '버터떡' 영상으로 도배됐다. 중국 상하이의 전통 간식 '황요녠가오(황옥년고)'를 현대적으로 재해석한 이 디저트는 겉은 바삭하고 속은 찹쌀떡처럼 쫀득한 이른바 '겉바속쫀'의 식감을 무기로 내세운다.

 

흥미로운 점은 이 유행의 확산 방식이다. 과거의 맛집 열풍이 '입소문'을 타고 천천히 번졌다면, 지금의 트렌드는 '알고리즘'을 타고 순식간에 폭발한다. 버터떡의 레시피는 철저히 숏폼 문법에 최적화되어 있다. 녹인 버터, 우유, 계란, 설탕을 섞고 찹쌀가루와 타피오카 전분을 넣어 오븐에 굽는 과정은 15초 내외의 짧은 영상에 담기에 더할 나위 없이 간편하다. 시각적으로 자극적인 윤기, 청각을 자극하는 바삭한 소리(ASMR)는 '좋아요'를 부르는 흥행 보증수표다.

 

그러나 빛의 속도로 바뀌는 유행 뒤에는 짙은 그림자가 드리워져 있다. 대중 사이에서는 "이것은 자연스러운 식문화가 아니라, 억지로 주입된 유행"이라는 비판의 목소리가 커지고 있다. 특정 식재료나 메뉴가 대중의 기호에 의해 선택받는 것이 아니라, 인플루언서와 유통업계, 그리고 플랫폼 알고리즘의 합작으로 만들어진 '기획 상품' 같다는 지적이다.

 

실제로 온라인 커뮤니티와 SNS 댓글창에는 피로감을 호소하는 반응이 줄을 잇는다. "자고 일어나면 새로운 챌린지가 생겨있다", "SNS가 없었다면 거들떠보지도 않았을 음식", "재료를 사놓으면 유행이 끝나버린다"는 자조 섞인 한탄은 현대인들이 느끼는 '트렌드 강박'을 여실히 보여준다.

 

전문가들은 이 같은 '패스트 푸드 트렌드(Fast Food Trend)' 현상이 식문화의 본질을 흐리고 있다고 경고한다. 음식은 본래 맛과 영양, 그리고 함께 나누는 즐거움이 핵심이지만, 지금은 오직 '인증샷'과 '조회수'를 위한 도구로 전락했다는 것이다.

 


이영애 인천대 소비자학과 교수는 "SNS발 반짝 유행은 소비자들에게 '나만 뒤처진다'는 포모(FOMO) 증후군을 자극해 불필요한 과잉 소비를 부추긴다"며 "유행의 주기가 짧아질수록 자영업자들은 재고 부담과 메뉴 개발 압박에 시달리고, 결국 식문화의 다양성보다는 자극적인 메뉴만 살아남는 하향 평준화를 초래할 수 있다"고 지적했다.

 

오늘도 스마트폰 화면 속에서는 수백만 개의 '버터떡'이 구워지고 있다. 하지만 그 화려한 영상이 꺼진 뒤, 우리에게 남는 것은 진정한 미식의 즐거움일까, 아니면 유행을 쫓다 지친 공허함일까. 쉴 새 없이 돌아가는 'SNS 미식회' 컨베이어 벨트 앞에서, 이제는 잠시 멈춤 버튼을 눌러야 할 때인지도 모른다.

 

"핑크빛 천국" 28일부터 부천 봄꽃여행 시작

종합운동장 일원과 진달래동산에서 2026 부천 페스타 봄꽃여행 행사를 개최한다고 밝히며 봄나들이객들의 마음을 저격하고 나섰다. 이번 축제는 단순히 꽃을 구경하는 수준을 넘어 다채로운 체험과 즐길 거리가 가득한 복합 문화 축제로 꾸며질 예정이라 벌써부터 SNS와 온라인 커뮤니티에서는 이번 주말 데이트 코스로 부천이 핫플로 떠오르고 있다.올해 행사는 부천연화라는 아주 낭만적인 주제로 진행된다. 진달래로 여는 가장 아름다운 시간이라는 의미를 담은 이번 축제는 봄꽃 특유의 감성에 지역만의 독특한 콘텐츠를 결합한 체험형 축제로 기획되었다. 단순히 눈으로만 보는 꽃구경이 지겨웠던 분들이라면 이번 부천의 시도는 매우 반가운 소식이 아닐 수 없다. 부천시는 이번 축제를 통해 시민들과 관광객들에게 잊지 못할 봄날의 추억을 선사하겠다는 야심 찬 포부를 드러내고 있다.행사장은 시민과 관광객이 한데 어우러져 즐길 수 있는 거대한 복합문화 공간으로 변신한다. 지역 경제를 살리기 위한 전통시장과 상점가 그리고 중소기업들의 우수한 제품들을 만나볼 수 있는 판매 부스가 설치되어 구경하는 재미를 더한다. 여기에 축제의 흥을 돋울 화려한 거리공연이 곳곳에서 펼쳐지며 지역 예술인들이 직접 참여하는 벼룩시장도 열려 소소한 쇼핑의 즐거움까지 챙길 수 있다. 꽃구경도 식후경이라는데 풍성한 먹거리와 볼거리가 조화를 이루어 오감을 만족시키는 축제가 될 전망이다.특히 축제의 하이라이트라고 할 수 있는 제26회 부천 원미산 진달래축제는 다음 달 4일부터 5일까지 이틀간 집중적으로 펼쳐진다. 원미산은 이미 진달래 군락지로 워낙 유명한 곳이지만 올해는 더욱 특별한 준비를 마쳤다. 산 전체를 분홍빛으로 물들인 황홀한 진달래 군락지를 배경으로 어디서 찍어도 인생샷이 나오는 화려한 포토존이 마련되어 방문객들을 기다리고 있다. 분홍빛 꽃물결 사이에서 남기는 사진 한 장은 이번 봄 최고의 선물이 될 것이다.체험 프로그램 역시 빼놓을 수 없는 매력 포인트다. 예로부터 봄이면 즐겨 먹던 진달래 화전을 직접 만들어보는 체험 공간이 운영되어 아이들에게는 색다른 경험을 어른들에게는 향수를 불러일으킬 것으로 보인다. 직접 만든 화전을 맛보며 즐기는 축제의 여유는 부천 페스타만의 특별한 감성을 더해준다. 또한 금강산도 식후경이라는 말처럼 다양한 먹거리가 가득한 장터도 운영되어 축제의 활기를 불어넣을 예정이다.부천시는 이번 부천페스타를 일회성 행사가 아닌 지속 가능한 관광 브랜드로 육성하겠다는 계획을 세우고 있다. 민과 관이 힘을 합쳐 만들어가는 협력형 축제 모델로 정착시켜 지역을 대표하는 세계적인 꽃축제로 발전시키겠다는 방침이다. 이러한 부천시의 노력 덕분에 매년 진달래축제는 그 규모와 질 면에서 성장을 거듭하고 있으며 이제는 명실상부한 수도권 최고의 봄꽃 명소로 자리매김했다.진달래는 수줍은 듯하면서도 화려한 매력을 뽐내는 꽃이다. 원미산의 능선을 따라 굽이굽이 피어난 진달래꽃길을 걷다 보면 일상의 스트레스는 어느덧 사라지고 봄의 생명력만이 가득 차오르는 것을 느낄 수 있다. 연인과 함께 낭만적인 산책을 즐기기에도 좋고 가족들과 함께 나들이를 나와 따뜻한 봄볕을 즐기기에도 더할 나위 없이 좋다. 이번 축제 기간 동안 부천 원미산은 분홍빛 설렘으로 가득 차 오를 것으로 기대된다.교통 편의성 또한 부천 봄꽃여행의 큰 장점이다. 지하철역과 인접한 부천종합운동장 일원에서 행사가 열리기 때문에 대중교통을 이용해 가볍게 방문하기에도 안성맞춤이다. 주차 전쟁 걱정 없이 가벼운 마음으로 떠나는 봄나들이는 바쁜 현대인들에게 최고의 힐링이 될 것이다. 시 관계자는 많은 인파가 몰릴 것으로 예상되는 만큼 안전 관리에도 만전을 기하고 있다고 전하며 모두가 안전하고 즐겁게 꽃을 즐길 수 있도록 최선을 다하겠다고 말했다.이번 주말 어디로 갈지 고민하고 있다면 주저하지 말고 부천으로 향해보는 것은 어떨까. 28일부터 시작되는 봄꽃여행의 대장정은 다음 달 5일까지 계속된다. 찰나의 순간 피었다 지는 봄꽃이기에 이 아름다운 시간을 놓치지 않으려는 발빠른 상춘객들의 예약과 문의가 빗발치고 있다. 진달래로 여는 가장 아름다운 시간 부천연화 속에서 당신의 봄날도 핑크빛으로 물들길 바란다.꽃망울이 터지기 시작한 원미산의 진달래들은 이미 손님맞이 준비를 마쳤다. 분홍빛 카펫이 깔린 듯한 진달래동산에서의 산책은 생각만 해도 입가에 미소를 번지게 한다. 거리공연의 선율과 맛있는 음식 냄새 그리고 사람들의 웃음소리가 어우러진 2026 부천 페스타 봄꽃여행은 올봄 가장 화려한 추억의 한 페이지를 장식할 준비를 마쳤다.