Culture

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지역 소멸 막을 '문화 치트키' 찾는다

 문화체육관광부 최휘영 장관이 14일부터 이틀간 경상남도 밀양시를 찾아 지역 문화와 관광 생태계의 현황을 직접 살핀다. 이번 방문은 밀양아리랑 등 고유의 문화 자산을 활용해 지역 소멸 위기를 성공적으로 극복하고 있는 현장을 점검하고, 현장 관계자들과의 대화를 통해 실효성 있는 지원 방안을 모색하기 위해 마련되었다. 최 장관은 지역 서점을 시작으로 공연예술 현장, 청년 창업 공간 등을 두루 방문하며 지역 문화의 자생력을 확인하는 데 집중할 계획이다.

 

첫 일정으로 최 장관은 1961년부터 자리를 지켜온 밀양의 대표 노포 서점인 청학서점을 방문했다. 2대째 가업을 잇고 있는 이곳에서 최 장관은 지역 서점 대표들과 간담회를 갖고 공공기관의 도서 구매 현황과 납품 과정에서의 애로사항을 청취했다. 문체부는 이번 간담회에서 나온 현장의 목소리를 바탕으로 지역 서점의 경영 활성화를 위한 제도 개선안을 마련하고, 이를 2027년도 예산 수립 과정에 적극적으로 반영하겠다는 의지를 내비쳤다.

 


이어 최 장관은 '올해의 문화도시'로 선정된 밀양의 문화 사업 성과를 점검했다. 특히 밀양아리랑을 현대적으로 재해석한 공연 '날 좀 보소'를 관람하며 지역 대표 예술단체의 활동을 격려했다. 밀양아리랑예술단은 문체부의 지역대표예술단체 지원사업에 3년 연속 선정된 곳으로, 지역의 전통 자산이 어떻게 현대적인 콘텐츠로 진화해 지역민의 자긍심을 높이고 관광객을 유인하는지를 보여주는 모범 사례로 꼽힌다.

 

지역 청년들과의 소통도 이어졌다. 최 장관은 노후 한옥을 복합문화공간으로 재생시킨 '볕뉘'를 찾아 지역 기획자 양성 과정을 거쳐 창업에 성공한 청년 기업가들을 만났다. 작년 한 해 인구의 절반 이상이 방문할 정도로 명소가 된 이곳에서 청년들이 지역에 정착하며 겪는 현실적인 고민을 들은 최 장관은, 비수도권 지역에 신규 청년 관광 사업체 100여 개를 집중적으로 육성하기 위해 확보한 31억 원 규모의 추경 예산 집행 계획을 공유하며 지속적인 지원을 약속했다.

 


방문 둘째 날인 15일에는 관광 수용태세 점검을 위해 밀양 아리랑시장을 찾는다. 최 장관은 상인회와 함께 전통시장의 고질적인 문제인 바가지요금과 불친절 근절 캠페인에 직접 참여하며, 관광객들이 다시 찾고 싶은 시장 환경 조성을 당부할 예정이다. 하루 평균 수천 명이 방문하는 관광 핵심지인 만큼, 상인들의 자발적인 서비스 개선 노력이 지역 관광 활성화의 기초가 된다는 점을 강조하며 현장의 협조를 구할 계획이다.

 

마지막으로 최 장관은 밀양시가 선제적으로 도입한 '반값여행' 정책의 실효성을 직접 체험한다. 국보 영남루와 밀양읍성 등 주요 관광지를 여행객의 입장에서 둘러보며 불편 사항은 없는지 면밀히 살핀다. 문체부는 밀양의 성공적인 사례를 바탕으로 지역 서점 활성화와 문화도시 조성, 반값여행 확대 등 지역의 매력을 극대화할 수 있는 정책들을 빈틈없이 추진해 나갈 방침이다.

 

'두쫀쿠' 속 그 재료, 카다이프의 본고장 튀르키예가 온다

관광부는 오는 21일부터 27일까지 일주일간 ‘2026 튀르키예 미식 주간’을 전 세계적으로 개최한다고 밝혔다. 올해로 5회째를 맞이한 이번 행사는 튀르키예 본토는 물론 한국을 포함한 주요 수교국의 대사관과 문화원을 거점으로 튀르키예만의 독창적인 식문화를 전파하는 장이 될 전망이다.올해 행사를 관통하는 핵심 키워드는 튀르키예 식문화의 유구한 역사를 상징하는 ‘헤리티지(유산) 테이블’이다. 이번 미식 주간은 단순히 음식을 맛보는 차원을 넘어, 튀르키예 요리를 사람과 사람 사이의 대화를 이끌어내는 매개체이자 세대와 세대를 잇는 기억의 통로로 조명한다. 또한 수천 년간 이어져 온 조리법을 보존하고 기록하는 일종의 ‘미식 아카이브’로서의 가치를 강조하며 튀르키예 음식이 가진 인문학적 깊이를 대중에게 전달할 계획이다.이번 미식 주간에서 주목해야 할 대표 메뉴로는 밀과 고기를 오랜 시간 정성껏 끓여내 깊은 풍미를 자랑하는 ‘케슈케크’와 튀르키예식 만두로 잘 알려진 ‘만트’가 선정되었다. 여기에 튀르키예를 대표하는 전통 디저트인 ‘돌마’, ‘바클라바’, ‘헬바’ 등이 밥상에 올라 미식가들의 입맛을 자극한다. 이러한 메뉴들은 튀르키예의 지리적 특성과 역사적 배경이 고스란히 녹아있는 요리들로, 각 지역의 독특한 식재료와 전통 방식이 결합된 결과물이다.한국에서는 튀르키예 문화관광부 한국사무소와 유누스 엠레 튀르키예문화원이 협력하여 일반인들이 참여할 수 있는 디저트 워크숍을 마련했다. 이번 워크숍은 최근 한국에서 유행하는 디저트들의 원형을 찾아가는 여정이 될 것으로 보인다. 특히 유네스코 인류무형문화유산으로 등재될 만큼 가치를 인정받은 튀르키예의 차 문화를 직접 체험하고, 숙련된 전문가의 지도 아래 전통 디저트를 직접 만들어보는 시간이 준비되어 있어 벌써부터 예약 문의가 쇄도하고 있다.특히 이번 워크숍에서 가장 기대를 모으는 대목은 ‘퀴네페’ 만들기 체험이다. 퀴네페는 최근 ‘두바이 쫀득 쿠키’의 열풍으로 품귀 현상까지 빚었던 실타래 모양의 반죽 ‘카다이프’를 주재료로 사용하는 튀르키예의 디저트다. 참가자들은 SNS에서만 보던 이색적인 식재료의 원형을 직접 만져보고 조리하며, 튀르키예 디저트 특유의 강렬한 단맛과 바삭한 식감이 어떻게 조화를 이루는지 깊이 있게 이해하는 기회를 얻게 된다.튀르키예 미식 주간은 매년 전 세계 미식가들에게 새로운 영감을 제공하며 국가 브랜드 가치를 높이는 전략적인 행사로 자리 잡았다. 한국 내에서도 튀르키예 음식은 더 이상 낯선 이국 요리가 아닌, 최신 트렌드를 주도하는 미식의 원천으로 인식되고 있다. 이번 행사는 21일부터 서울을 비롯한 주요 도시의 문화 거점에서 진행되며, 튀르키예의 전통과 현대가 어우러진 식탁을 통해 양국 간의 문화적 유대감을 더욱 공고히 다지는 계기가 될 것으로 보인다.