건강매일

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혈당 잡고 살 빼는 비밀, 거꾸로 식사법의 놀라운 효과

 다이어트의 핵심은 식단과 운동이지만, 매번 저칼로리 식단을 지키기 어렵다. 이럴 때 '거꾸로 식사법'을 시도해 볼 수 있다. 이 방법은 식사 순서를 바꾸어 다이어트 효과를 높이는 것으로, 이 방법으로 두 달 동안 9.1kg을 감량한 사례도 있다.

 

거꾸로 식사법은 식사를 영양소별로 나누어 섭취하는 순서를 정한다. 식이섬유, 단백질, 탄수화물의 순서로 먹는다. 한식을 먹을 때는 나물류를 먼저, 다음으로 육류나 생선류, 마지막으로 밥을 먹는 것이다. 만약 양식을 먹는다면 샐러드를 먼저 먹는다.

 

이 방법은 혈당이 급격히 오르는 것을 막고 빠른 포만감을 준다. 그리고 에너지가 남아 지방으로 변하는 것을 방지하여 비만을 예방하는데, 이는 포만감이 생겨 단백질과 탄수화물 섭취량이 줄어들어서다.

 

연구에 따르면 쌀밥을 먹기 전에 생선이나 육류를 먼저 먹으면 혈당 상승을 억제할 수 있다. 연구팀이 제2형 당뇨병 환자와 건강한 사람들을 대상으로 실험한 결과, 생선이나 육류를 먼저 먹은 경우가 쌀밥을 먼저 먹은 경우보다 혈당 상승 폭이 낮았다. 이는 인크레틴 호르몬의 분비가 증가하기 때문이다.

 

코넬대 연구팀도 '후식→밥·반찬' 순의 식사법을 제안했다. 과일을 먼저 먹은 그룹이 칼로리를 적게 섭취하고 지방이 많고 튀긴 음식에 대한 유혹을 덜 느끼는 것으로 나타났다. 그러나 볶음밥, 비빔밥, 덮밥류는 피하는 것이 좋다. 여러 영양소가 섞여 있어 나누어 먹기 어렵기 때문이다. 그런데 성인 일일 권장 칼로리 이상을 섭취하면 효과를 볼 수 없다.

 

연말 호캉스 '여기' 모르면 손해…최대 20% 할인받는 특급 호텔 리스트

하얏트 객실 특가 프로모션’은 11월 4일부터 12월 11일까지 예약을 진행하며, 투숙 가능 기간은 2026년 4월 30일까지로 매우 넉넉하다. 전 세계 1000여 개 호텔이 참여하는 이번 행사에는 국내에서도 서울, 인천, 제주, 부산의 핵심 지역에 위치한 6개의 하얏트 호텔이 포함되어, 일반 고객에게는 최대 15%, 하얏트 월드 회원에게는 최대 20%의 객실 할인 혜택을 제공한다. 특히 연말과 설 연휴 등 여행 수요가 집중되는 시기에도 적용 가능해, 합리적인 가격으로 럭셔리한 휴식을 계획하던 이들에게는 더할 나위 없이 좋은 기회가 될 전망이다.이번 프로모션에 참여하는 국내 호텔들은 각기 다른 매력으로 여행객들을 유혹한다. 먼저 ‘그랜드 하얏트’ 브랜드는 각 도시의 특색을 품은 압도적인 경험을 선사한다. 남산 중턱에 자리한 그랜드 하얏트 서울은 사계절 내내 아름다운 도심의 파노라마 뷰를 자랑하며, 특히 겨울 시즌에 개장하는 아이스링크는 반짝이는 조명 아래 도심 속 낭만을 선사하는 대표적인 명소다. 인천국제공항과 인접한 그랜드 하얏트 인천은 단순한 공항 호텔을 넘어 서해의 을왕리, 무의도 등과 가까워 주말 여행지로도 손색이 없으며, 비행기 이착륙을 감상할 수 있는 공항 뷰 객실은 색다른 여유를 안겨준다. 제주 드림타워에 위치한 그랜드 하얏트 제주는 1600여 개의 객실과 14개의 레스토랑, 쇼핑몰까지 갖춘 진정한 ‘원스톱 리조트’로, 통유리창 너머 펼쳐지는 제주 바다와 한라산의 절경 속에서 완벽한 휴양을 즐길 수 있다.최상위 럭셔리를 경험하고 싶다면 ‘파크 하얏트’ 브랜드가 정답이다. 강남 테헤란로 중심에 위치한 파크 하얏트 서울은 세련된 인테리어와 탁 트인 도심 뷰는 물론, 인피니티 풀 스타일의 수영장과 천연 화강암으로 꾸며진 객실 욕실 등에서 프라이빗하고 격조 높은 휴식을 제공한다. 부산의 상징인 해운대에 자리한 파크 하얏트 부산은 전면 유리창을 통해 시간대별로 변화하는 바다와 화려한 광안대교의 절경을 한 폭의 그림처럼 감상할 수 있어, 부산을 대표하는 럭셔리 호텔로서의 명성을 굳건히 하고 있다. 두 호텔 모두 도심의 가장 화려한 중심에서 고요하고 완벽한 휴식이라는 가치를 투숙객에게 선사하며 잊지 못할 경험을 약속한다.전통적인 호텔의 틀을 벗어난 감각적이고 자유로운 분위기를 원한다면 안다즈 서울 강남이 매력적인 선택지다. 지하철 압구정역과 바로 연결되는 뛰어난 접근성을 바탕으로, 밝고 세련된 인테리어와 투숙객에게 무료로 제공되는 미니바 서비스 등은 젊은 여행객들에게 특히 인기가 높다. 미식 골목 콘셉트의 레스토랑 ‘조각보’와 7m 높이의 LED 스크린을 통해 서울의 전경을 감상하며 수영을 즐길 수 있는 특별한 수영장은 도심 속에서 즐기는 독특하고 활기찬 경험의 정점을 보여준다. 이처럼 하얏트는 이번 프로모션을 통해 클래식한 럭셔리부터 트렌디한 휴식까지, 각기 다른 콘셉트의 호텔들을 합리적인 가격에 경험하며 자신만의 취향에 맞는 완벽한 연말연시 여행을 설계할 수 있는 기회를 제공한다.