건강매일

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'간헐적 단식' 정말 좋을까? 연구해보니…

 간헐적 단식은 정해진 시간 동안만 식사하는 방식으로, 주로 8~12시간 동안 식사하고 나머지 시간은 공복을 유지하는 방법이다. 이 식사법은 체중 감량에 효과적이라는 연구 결과로 인기를 끌었다. 그러나 최근 연구에 따르면, 체중 감량에 있어 시간제한보다 칼로리 제한이 더 중요하다는 주장이 제기됐다.

 

미국 존스홉킨스대 연구팀은 평균 BMI 36인 성인 41명의 데이터를 분석했다. 이들은 12주 동안 ▲시간제한 식사(10시간 이내에 모든 식사 완료, 칼로리의 80%를 오후 1시 이전에 섭취) ▲자율 식사(16시간 이내에 모든 식사 완료, 오후 5시 이후 칼로리의 50% 이하 섭취) 그룹으로 나뉘었다. 두 그룹의 섭취 열량은 같았고 영양 성분도 유사했다.

 

12주 후, 시간제한 식사 그룹은 평균 2.3㎏ 감량했으며, 자율 식사 그룹은 평균 2.6㎏을 감량했다. 두 그룹 간 공복혈당, 허리둘레, 혈압, 지질 수치에는 큰 차이가 없었다. 연구팀은 시간제한 식사가 체중을 크게 줄이지 못한 이유는 섭취 열량 감소에 있다고 분석했다.

 

니사 마루서 박사는 간헐적 단식을 통해 체중을 줄인 사람들은 식사 시간이 짧아져 자연스럽게 음식 섭취량이 줄어들기 때문이라고 설명했다. 그러나 일부는 한 번에 많은 양을 섭취해 칼로리 조절에 실패할 수 있다고 경고했다. 따라서 효과적인 체중 감량을 위해서는 칼로리 섭취를 줄이는 것이 핵심이라고 강조했다.

 

연구팀은 칼로리 섭취량을 줄일 때 체중 감량과 건강의 균형을 맞추는 것이 중요하다고 권장했다. 개인의 표준 체중에 맞는 권장 섭취량을 파악하는 것이 도움이 되며, 이를 통해 자신의 활동량에 맞춰 적절한 칼로리 섭취를 조절할 수 있다.

 

Z세대는 도쿄 가고 밀레니얼은 삿포로 간다

랫폼 클룩이 발표한 조사에 따르면 한국 MZ세대는 여행지 결정의 핵심 지표로 현지 음식과 개인적 관심사를 꼽았다. 이는 날씨나 기후 같은 외부 환경보다 주관적인 만족도와 구체적인 경험을 중시하는 한국 특유의 소비 문화가 반영된 결과로 풀이된다.이러한 가치관은 일본을 독보적인 재방문 성지로 만들었다. 한국 MZ세대가 선정한 '올해 꼭 가봐야 할 여행지'에서 일본은 31.7%의 압도적인 선택을 받으며 1위를 차지했다. 이는 서유럽이나 호주 등 전통적인 인기 여행지들보다 무려 5배 이상 높은 선호도다. 일본은 한 번 가본 곳을 다시 찾는 '추가 방문 희망 국가' 조사에서도 정상에 오르며 한국 여행객들 사이에서 반복적으로 소비되는 일상적 여행지로 확고히 자리 잡았다.세대 내에서도 선호하는 지역과 여행 방식은 미세하게 갈렸다. Z세대의 경우 쇼핑 인프라와 미식 자원이 풍부한 대도시 중심의 여행을 선호하는 경향이 뚜렷했다. 오사카와 도쿄, 후쿠오카가 이들의 주요 목적지로 꼽혔으며, 이는 짧은 일정 속에서 효율적으로 도시의 화려함을 즐기려는 성향이 반영된 것이다. 대도시의 편리함과 트렌디한 문화를 즉각적으로 소비하는 것이 Z세대 일본 여행의 핵심이다.반면 밀레니얼 세대는 대도시를 넘어 소도시로 여행의 지평을 넓히고 있다. 이들은 교토나 삿포로, 오키나와처럼 자연 경관과 휴식을 동시에 만끽할 수 있는 지역에 주목했다. 대도시를 거점 삼아 주변의 숨은 명소를 발굴하거나 현지인의 삶에 깊숙이 스며드는 밀착형 여행을 즐기는 식이다. 이는 단순한 관광을 넘어 일상에서 벗어난 완전한 휴식과 개인적 취향의 심화를 추구하는 밀레니얼만의 특징이다.여행 업계는 일본 여행이 특별한 이벤트에서 일상의 연장선으로 변화한 현상에 주목하며 발 빠르게 대응하고 있다. 과거의 대규모 패키지 상품보다는 개인의 세분화된 수요를 충족할 수 있는 체험 위주의 상품 비중이 대폭 늘어나는 추세다. 소도시의 숨은 매력을 발굴하거나 특정 테마에 몰입하는 여행 상품들이 출시되면서, 여행객들은 자신만의 취향을 저격하는 정교한 여행 설계를 선호하고 있다.한국 MZ세대에게 여행은 이제 단순한 장소의 이동이 아닌 취향의 확인 과정이 되었다. 기상 조건이라는 변수보다 '무엇을 먹고 어떤 감각을 깨울 것인가'에 집중하는 이들의 선택은 여행 지도를 새롭게 그리고 있다. 일본을 중심으로 형성된 이러한 재방문 열기와 소도시 확장 추세는 당분간 지속될 전망이며, 여행 플랫폼들은 더욱 개인화된 큐레이션 서비스를 통해 이들의 주관적 만족도를 공략하는 데 주력하고 있다.