건강매일

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"어쩐지 비슷한 색이더니..." 커피 마시면 '똥'이 달라진다?!

 하루를 시작하는 커피 한 잔이 단순한 각성 효과를 넘어 장 건강에도 큰 도움이 된다는 연구 결과가 발표돼 화제를 모으고 있다. 세계적 권위의 과학 저널 '네이처 마이크로바이올로지(Nature Microbiology)'에 최근 게재된 연구에 따르면, 커피를 정기적으로 섭취하는 사람들의 장내에서 유익균이 최대 8배까지 증가하는 것으로 확인됐다.

 

이탈리아 트렌토대학교 생물학 및 컴퓨터 생명과학과의 니콜라 세가타 교수팀이 주도한 이번 연구는 그 규모와 정밀성에서 주목받고 있다. 연구팀은 미국과 영국에 거주하는 성인 약 2만 2천 명을 대상으로 식이 습관과 장내 미생물 생태계 간의 상관관계를 광범위하게 분석했다.

 

연구 결과, 커피를 자주 마시는 사람들의 장내에서는 '로소니박터 아사카로라이티쿠스(Lawsonibacter asaccharolyticus)'라는 유익균이 커피를 마시지 않는 사람들에 비해 최대 8배나 더 많이 발견됐다. 특히 주목할 점은 이러한 효과가 카페인 함유 여부와 무관하게 나타났다는 것이다. 즉, 일반 커피와 디카페인 커피 모두 동일한 장내 유익균 증식 효과를 보였다.

 

세가타 교수팀은 이러한 현상의 핵심 원인으로 커피에 풍부하게 함유된 '퀴닉산(quinic acid)'을 지목했다. 퀴닉산은 강력한 항산화 성분으로, 커피 원두뿐만 아니라 사과, 블루베리, 체리 등 다양한 식물성 식품에도 포함되어 있다. 이 성분은 체내 염증을 완화하고 산화 스트레스를 줄이는 데 효과적인 것으로 알려져 있다.

 


연구팀은 "퀴닉산이 장내 유익균의 성장을 촉진하는 주요 요인으로 작용한다"며 "이는 커피가 단순한 기호 음료를 넘어 장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 기능성 음료로서의 가치가 있음을 시사한다"고 설명했다.

 

또한 연구팀은 커피에 함유된 클로로겐산 등 다양한 폴리페놀류 성분이 '프리바이오틱스(prebiotics)' 효과를 발휘한다는 점도 강조했다. 프리바이오틱스는 장내 유익균의 먹이가 되어 이들의 성장을 돕는 물질로, 장내 미생물 다양성을 높이고 면역력 증진과 소화 기능 개선에 기여한다.

 

세가타 교수는 "장내 미생물 생태계는 우리 건강의 핵심 요소 중 하나"라며 "커피가 이러한 생태계에 긍정적인 영향을 미친다는 사실은 일상적인 식습관이 건강에 미치는 영향을 재평가하게 한다"고 말했다.

 

한편, 이번 연구에서는 커피 외에도 아로니아(블랙초크베리)가 동일한 유익균의 증식을 촉진하는 식품으로 확인됐다. 아로니아 역시 퀴닉산과 다양한 폴리페놀을 함유하고 있어 장 건강 개선에 도움이 될 수 있다는 것이다.

 

건강 전문가들은 "이번 연구 결과는 적절한 커피 섭취가 장 건강에 도움이 될 수 있음을 시사하지만, 과도한 섭취는 다른 부작용을 유발할 수 있으므로 균형 잡힌 식습관이 중요하다"고 조언했다.

 

이번 연구는 커피가 단순히 각성 효과나 기호 만족을 위한 음료가 아니라 건강에 실질적인 이점을 제공할 수 있는 기능성 음료로서의 가능성을 과학적으로 입증했다는 점에서 큰 의미가 있다. 앞으로 커피의 장 건강 개선 효과에 대한 추가 연구가 이어질 전망이다.

 

"눈사람 만들러 갔다가 도파민 터져" 에버랜드 역대급 겨울 축제 오픈

의 끝판왕을 선보이고 있다. 현재 에버랜드에서는 겨울 축제 스노우 오즈 파크가 한창 진행 중인데, 단순히 눈썰매만 타는 곳이 아니라 눈놀이터, 포토존, 공연, 한정판 굿즈에 이색 먹거리까지 겨울에만 즐길 수 있는 모든 콘텐츠가 한자리에 모여 있어 연일 문전성시를 이루고 있다.가장 뜨거운 관심을 받는 곳은 역시 알파인 빌리지에 마련된 눈썰매장 스노우 버스터다. 지난 주말 4인용 익스프레스 코스가 추가로 문을 열면서 이제 모든 코스가 완벽하게 가동 중이다. 약 200미터 길이의 익스프레스 코스는 대형 원형 튜브에 최대 4명까지 함께 탑승할 수 있어 친구나 가족끼리 서로 마주 보며 비명을 지르고 내려오는 재미가 압권이다. 앞서 개장해 폭발적인 인기를 끌었던 레이싱 코스 역시 1인용 튜브로 짜릿한 속도감을 즐길 수 있어 스피드 마니아들의 발길이 끊이지 않고 있다.썰매의 즐거움은 여기서 끝이 아니다. 눈썰매장 바로 옆에는 사계절 내내 운영되는 레일 슬라이드도 함께 이용할 수 있어 선택의 폭을 넓혔다. 총 3개의 코스에서 각기 다른 매력의 썰매를 타고 내려오다 보면 차가운 겨울바람도 잊을 만큼 짜릿한 쾌감을 느낄 수 있다. 이와 함께 남녀노소 누구나 동심으로 돌아가 즐길 수 있는 눈놀이터도 한층 업그레이드됐다. 지난해 큰 호응을 얻었던 스노우 플레이 그라운드는 약 240제곱미터 규모로 대폭 확대되어 바디 슬라이드와 추억의 나무 썰매 등을 마음껏 즐길 수 있다. 또한 스노우 야드에서는 아기자기한 눈사람을 만들거나 미니 썰매를 체험할 수 있어 어린 자녀를 동반한 가족 방문객들에게는 그야말로 천국과 다름없는 풍경이 펼쳐지고 있다. 이번 겨울 축제의 핵심 무대인 알파인 빌리지는 오즈의 마법사 콘셉트로 화려하게 변신했다. 동화 속 세계를 그대로 옮겨놓은 듯한 캐릭터 포토존과 다양한 연출물들이 더해져 어디서 셔터를 눌러도 인생샷이 쏟아진다. 특히 360도 회전 영상과 스노우 오즈 포토월 등 MZ세대들의 취향을 저격하는 색다른 포토 스팟도 곳곳에 배치됐다. 이 공간에서는 에버랜드의 마스코트 레니앤프렌즈가 등장하는 댄스 공연 런런런! 스노우 프렌즈도 진행되어 관람객들이 신나는 음악에 맞춰 춤을 따라 추며 추위를 날려버리는 장관이 연출되기도 했다.굿즈와 먹거리 역시 역대급 구성을 자랑한다. 인근 알프스샵에서는 레니앤프렌즈 테마 인형과 키링은 물론이고, 추운 날씨에 실용적으로 사용할 수 있는 벙거지 모자와 귀마개 등 소장 욕구를 자극하는 시즌 굿즈들이 가득하다.무엇보다 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 주인공은 새해를 맞아 새롭게 시작된 왓에버 시리즈다. 1월의 테마는 이름부터 침샘을 자극하는 붕어빵 러쉬다. 단팥, 슈크림은 물론이고 요즘 대세인 피자 붕어빵까지 한자리에서 즐길 수 있는 일명 붕마카세 코스가 마련되어 미식가들의 호기심을 자극한다. 대형 붕어빵 포토존에서 인증샷을 찍고 따끈한 붕어빵을 맛보는 체험은 겨울방학을 맞은 학생들에게 잊지 못할 추억을 선사하고 있다.겨울방학 기간 내내 이어지는 에버랜드의 이번 축제는 단순한 놀이공원을 넘어 겨울의 정취를 온몸으로 만끽할 수 있는 종합 선물 세트와 같다. 스노우 버스터의 속도감에 몸을 맡기고 붕마카세의 달콤함에 빠지다 보면 겨울의 추위는 어느덧 즐거움으로 변하게 된다. 방학을 맞이해 특별한 추억을 만들고 싶은 이들에게 지금 에버랜드는 가장 완벽한 선택지가 될 것으로 보인다.