건강매일

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계란 프라이 vs 삶은 계란, 칼로리 차이 이 정도일 줄이야

 '완전식품'으로 불리는 달걀은 남녀노소 모두에게 사랑받는 식재료다. 하지만 어떤 방식으로 조리하느냐에 따라 영양학적 가치가 크게 달라질 수 있다. 같은 달걀이라도 조리법의 작은 차이가 열량과 영양소 구성에 미치는 영향을 알아본다.

 

체중 감량이나 건강 관리가 목적이라면 기름을 사용하지 않는 조리법이 단연 유리하다. 그중에서도 영양소 손실이 가장 적은 방식은 '수란'이다. 끓는 물에 짧게 익혀내는 수란은 기름이나 소금 없이 달걀 본연의 맛과 영양을 즐길 수 있다. 약 72kcal로 열량이 낮을 뿐만 아니라, 단백질 흡수율이 가장 높아 효율적인 영양 섭취가 가능하다.

 


가장 대중적인 건강 조리법인 '삶은 달걀' 역시 훌륭한 선택지다. 약 77kcal로 수란과 열량 차이가 거의 없으며, 기름을 전혀 사용하지 않아 담백하다. 휴대와 보관이 간편해 바쁜 현대인들이 식사 대용이나 운동 후 단백질 보충용으로 활용하기에 안성맞춤이다. 오븐에 구운 달걀도 삶은 달걀과 영양학적 차이는 미미하다.

 

반면, 기름을 두른 팬 위에서 조리하는 순간부터 달걀의 열량은 눈에 띄게 높아진다. 가장 대표적인 '계란 프라이'는 조리 과정에서 추가된 지방으로 인해 열량이 약 90kcal까지 상승한다. 사용하는 기름의 양과 종류에 따라 열량은 이보다 더 높아질 수 있어 주의가 필요하다.

 


부드러운 식감으로 인기가 높은 '스크램블 에그'는 조리법에 따라 가장 높은 열량을 기록할 수 있는 메뉴다. 기름을 사용하는 데다, 풍미를 위해 우유, 버터, 치즈 등을 추가하는 경우가 많기 때문이다. 이러한 부재료들이 더해지면 기본 100kcal를 훌쩍 넘기기 쉬워, 무심코 먹다간 예상보다 많은 열량을 섭취하게 될 수 있다.

 

결론적으로 달걀은 그 자체로 훌륭한 영양 공급원이지만, 최종적인 영양 가치는 조리 방식과 첨가하는 재료가 결정한다. 건강을 생각한다면 기름 사용을 최소화하고, 프라이나 스크램블을 만들 때는 올리브오일 등 불포화지방산이 풍부한 기름을 사용하는 것이 현명하다.

 

족욕과 숲 체험, 4회 연속 우수 웰니스 선정

건히 했다. 2019년 최초 선정 이후 2년마다 실시되는 엄격한 재지정 심사를 모두 통과한 이번 결과는 하이원리조트가 단순한 숙박 시설을 넘어 체계적인 심신 치유 시스템을 완벽히 갖추었음을 입증한다. 해발 1,340m 고원의 청정 자연환경을 배경으로 구축된 독보적인 인프라는 국내외 관광객들에게 고품격 휴식의 기준을 제시하며 연일 화제가 되고 있다.하이원리조트의 가장 큰 경쟁력은 고원의 지리적 이점을 극대화한 ‘네이처힐링존’과 ‘밸런스케어존’의 조화에 있다. 숲속 명상과 별빛 체험, 전문적인 티 테라피와 족욕 릴랙스 코스 등은 일상에 지친 현대인들에게 최적화된 치유 경험을 선사한다. 특히 단일 공간 내에서 숲 체험과 명상, 신체 케어를 동시에 누릴 수 있는 원스톱 웰니스 시스템은 다른 리조트와 차별화되는 핵심 요소로 꼽힌다. 이러한 다각적인 접근 방식은 이용객들에게 높은 심리적 만족감과 신체적 회복력을 동시에 제공하고 있다.실제로 한국관광공사가 실시한 2025년 우수 웰니스 관광지 만족도 조사 결과는 하이원리조트의 운영 성과를 수치로 증명한다. 이용객의 무려 81.7%가 프로그램을 이용한 후 실제적인 건강 변화와 치유 효과를 경험했다고 응답했다. 이는 전문 강사진의 체계적인 지도와 고원의 맑은 공기, 그리고 특화된 공간 설계가 시너지를 낸 결과로 분석된다. 리조트 측은 이러한 긍정적인 피드백을 바탕으로 더욱 정교하고 과학적인 웰니스 콘텐츠 개발에 박차를 가하고 있다.하이원리조트는 이번 4회 연속 선정을 발판 삼아 국내를 넘어 글로벌 웰니스 리조트로 도약하겠다는 청사진을 제시했다. 조만간 개장할 예정인 호텔 인피니티풀과 연계하여 수중 웰니스 프로그램을 대폭 강화하고, 글로벌 웰니스 워크숍 등 국제적인 행사를 적극적으로 유치할 계획이다. 또한 대규모 웰니스 페스타를 정례화하여 전 세계 관광객들이 강원도의 자연 속에서 한국형 웰니스의 진수를 맛볼 수 있도록 콘텐츠의 질을 높이는 데 집중하고 있다.이민호 강원랜드 관광마케팅본부장 직무대행은 이번 성과가 고객 중심의 콘텐츠를 지속적으로 혁신해온 노력의 산물이라고 평가했다. 하이원만이 보유한 천혜의 자연 유산을 활용해 고품격 힐링 경험을 지속적으로 발굴하겠다는 의지도 내비쳤다. 리조트 측은 단순한 관광지 지정을 넘어 글로벌 시장을 선도할 수 있는 독창적인 웰니스 모델을 구축하는 데 역량을 집중하고 있으며, 이를 통해 강원도 지역 경제 활성화와 K-관광의 위상 제고에도 기여할 방침이다.향후 하이원리조트는 사계절 내내 즐길 수 있는 체류형 웰니스 목적지로서의 기능을 더욱 강화한다. 계절별 특색을 살린 숲 치유 프로그램과 최신 트렌드를 반영한 명상 콘텐츠를 결합해 방문객들에게 끊임없이 새로운 휴식의 가치를 전달할 예정이다. 고원의 맑은 별빛 아래서 진행되는 야간 프로그램과 인피니티풀에서의 감각적인 치유 세션은 하이원리조트를 찾는 이들에게 잊지 못할 경험을 선사할 것으로 기대를 모으며 글로벌 시장으로 뻗어 나가고 있다.