건강매일

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폐경 전후 여성들, '이것' 먹어야 골다공증 막는다

 여성이라면 누구나 겪게 되는 폐경 전기는 호르몬의 급격한 변화로 인해 신체적, 정신적 고통이 수반되는 시기다. 안면홍조와 수면 장애, 기분 변동 등은 일상생활의 질을 크게 떨어뜨리는 대표적인 증상으로 꼽힌다. 최근 의학계에서는 이러한 갱년기 증상을 완화하고 심혈관 질환이나 골다공증 같은 합병증을 예방하기 위해 약물 치료만큼이나 식단 관리의 중요성을 강조하고 있다. 특히 에스트로겐 수치 하락에 대응하는 영양소 섭취는 중년 여성 건강의 핵심이다.

 

과일과 채소는 가장 기본적이면서도 강력한 건강 방패 역할을 한다. 비타민과 항산화 물질이 풍부한 채소 위주의 식단은 혈관 건강을 지키는 동시에 불안감이나 수면 장애를 줄여준다는 연구 결과가 잇따르고 있다. 실제로 채소 섭취량이 많은 여성일수록 갱년기 특유의 열감 증상을 덜 겪는 것으로 확인됐다. 이는 식이섬유가 체내 호르몬 대사를 돕고 염증 반응을 억제하기 때문으로 분석된다.

 


뼈 건강을 지키기 위한 저지방 유제품 섭취도 필수적이다. 폐경기에 접어들면 골밀도가 급격히 낮아지며 골절 위험이 커지는데, 탈지유나 그릭요거트 등은 칼슘 보충에 매우 효과적이다. 이때 칼슘의 흡수율을 높이기 위해 비타민D가 풍부한 연어나 달걀노른자를 곁들이는 것이 좋다. 유제품을 꾸준히 섭취하는 습관은 노년기 삶의 질을 결정짓는 골격계를 튼튼하게 유지하는 밑거름이 된다.

 

근육량 감소를 막기 위한 양질의 단백질 보충 역시 빼놓을 수 없다. 폐경 전후에는 기초대사량이 줄고 근육이 소실되기 쉬우므로 체중 1kg당 일정량 이상의 단백질을 매일 섭취해야 한다. 가금류나 콩, 두부 같은 저지방 단백질원은 근육 유지뿐만 아니라 뼈 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 특히 콩에 함유된 피토에스트로겐은 여성 호르몬과 유사한 작용을 하여 심혈관 건강을 돕고 일부 암 발생 위험까지 낮추는 것으로 알려져 있다.

 


통곡물과 기름진 생선은 대사 질환 예방의 일등 공신이다. 현미나 오트밀에 풍부한 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병과 당뇨병 위험을 관리하는 데 도움을 준다. 이와 함께 오메가-3 지방산이 가득한 고등어나 멸치를 섭취하면 폐경 후 나타나기 쉬운 대사 이상 증상을 완화할 수 있다. 아마씨나 호두 같은 견과류를 식단에 추가하는 것도 혈관을 깨끗하게 유지하고 만성 질환을 예방하는 현명한 방법이다.

 

극심한 수면 장애로 밤잠을 설치는 여성들에게는 마그네슘이 풍부한 견과류와 씨앗류가 대안이 될 수 있다. 마그네슘은 근육의 긴장을 완화하고 심장 기능을 안정시켜 수면의 질을 높이는 데 기여하는 미네랄이다. 잠들기 전 소량의 견과류를 섭취하거나 식단에 씨앗류를 곁들이는 습관은 예민해진 신경을 달래는 데 효과적이다. 이처럼 체계적인 영양 섭취는 폐경이라는 인생의 전환기를 보다 건강하고 활기차게 지나갈 수 있도록 돕는 실질적인 해결책이 된다.

 

삼성웰스토리, 루이후이와 '고창 촌캉스'

여행을 떠나는 콘셉트의 시즌 프로모션 '루이후이의 여름 촌캉스'를 전격 공개했다. 이번 행사는 단순한 식사 제공을 넘어 지역 특산물을 활용한 메뉴 개발과 캐릭터 마케팅을 결합한 형태로, 전국 170여 개 구내식당 이용객들에게 차별화된 식음 경험을 선사할 예정이다.특히 이번 프로젝트의 첫 기착지로 전북 고창이 선정된 배경에는 특별한 서사가 숨어 있다. 고창은 판다들의 할아버지로 불리는 강철원 주키퍼의 고향으로, 판다 가족과 깊은 인연이 닿아 있는 곳이다. 삼성웰스토리는 이러한 연결고리를 활용해 고창의 대표 특산물인 복분자와 보리, 메밀 등을 주재료로 한 5종의 스페셜 메뉴를 개발했다. 다음 달 10일까지 제공되는 이 메뉴들은 건강과 맛을 동시에 잡은 여름철 별미로 구성되어 직장인들의 입맛을 공략한다.주요 식단으로는 복분자의 상큼함을 담은 메밀비빔면과 도토리묵 막국수, 고소한 풍미가 일품인 통들깨 닭고기 메밀면 등이 준비됐다. 또한 보리된장을 활용한 수육 비빔밥과 팽이버섯 비빔밥은 촌캉스라는 테마에 걸맞게 고향의 손맛을 느낄 수 있도록 기획됐다. 지역 농가와의 상생을 목표로 하는 '가치마켓'의 취지에 따라 고창에서 생산된 신선한 식재료를 대량으로 수매해 급식 메뉴로 재탄생시켰다는 점이 이번 프로모션의 핵심이다.디저트와 카페 메뉴에서도 고창 수박을 모티브로 한 재치 있는 아이디어가 돋보인다. 웰스토리 한정판으로 출시된 '수박 모양 설기'는 실제 수박의 색감과 향을 그대로 재현했으며, 초콜릿 칩으로 수박씨를 표현해 시각적인 즐거움을 더했다. 사내 카페에서는 수박 주스와 에이드, 컵팥빙수 등 수박을 주재료로 한 시즌 음료 3종을 선보이며 식사 후 갈증을 해소할 수 있는 완벽한 코스를 완성했다.단순히 먹는 즐거움에 그치지 않고 참여형 이벤트도 풍성하게 마련됐다. 행사가 열리는 급식 사업장 곳곳에는 장독대와 주전자 등 시골 풍경을 상징하는 아이템이 그려진 카드를 활용해 경품을 증정하는 이벤트가 진행된다. 당첨자에게는 루이바오와 후이바오의 귀여운 모습이 담긴 한정판 굿즈와 고창 특산물이 제공되어 이용객들의 높은 참여를 끌어내고 있다. 이는 경직된 사무실 분위기에 활력을 불어넣는 사내 문화 이벤트로서의 역할도 톡톡히 하고 있다.삼성웰스토리 측은 이번 프로모션이 인기 판다 캐릭터를 매개체로 지역 경제 활성화에 실질적인 도움을 주는 선순환 구조를 지향한다고 밝혔다. 지역 농가는 안정적인 판로를 확보하고, 고객은 가치 있는 소비를 경험하며 즐거움을 얻는 일석이조의 효과를 거두겠다는 전략이다. 앞으로도 전국 각지의 우수한 농산물에 숨겨진 이야기를 발굴해 고객들에게 전달하겠다는 삼성웰스토리의 행보는 급식 업계의 새로운 상생 모델로 자리 잡을 전망이다.