건강매일

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명절 과식 후 복통, 그냥 체한 게 아니었다

 명절 연휴에는 평소보다 식사 시간이 길어지고, 전이나 튀김, 갈비처럼 기름기가 많은 음식을 한꺼번에 먹는 경우가 많다. 이때 식사 후 속이 더부룩하거나 명치가 아프면 대개 “많이 먹어서 체했나 보다”라고 생각하기 쉽다. 하지만 통증이 반복되거나 오른쪽 윗배까지 불편하다면 위장 문제가 아니라 담낭 이상을 의심해볼 필요가 있다.

 

담낭은 간에서 만들어진 담즙을 잠시 저장해두는 주머니 모양의 기관이다. 담즙은 지방을 소화하는 데 중요한 역할을 한다. 기름진 음식이 장으로 들어오면 담낭은 수축하면서 담즙을 내보내는데, 이 과정에서 담낭 안에 있던 담석이 움직이거나 담낭관을 막으면 강한 통증이 생길 수 있다.

 

담석으로 인한 통증은 식사 직후보다 일정 시간이 지난 뒤 나타나는 경우가 많다. 특히 지방이 많은 음식을 먹고 30분에서 1시간 정도 지난 뒤 명치나 오른쪽 윗배가 쥐어짜듯 아프다면 담석과 관련된 통증일 가능성이 있다. 통증이 등이나 오른쪽 어깨 쪽으로 퍼지기도 하고, 메스꺼움이나 구토가 함께 나타날 수도 있다.

문제는 이런 통증이 시간이 지나면서 저절로 가라앉는 경우가 적지 않다는 점이다. 증상이 사라지면 단순 소화불량으로 여기고 병원을 찾지 않는 사람이 많다. 그러나 통증이 멈췄다고 해서 담석이 없어진 것은 아니다. 담낭 안에 담석이 남아 있으면 비슷한 상황에서 다시 통증이 반복될 수 있다.

 

전문가들은 명절 음식 섭취 후 비슷한 복통을 경험했다면 복부 초음파 검사를 통해 담석 여부를 확인하는 것이 좋다고 조언한다. 복부 초음파는 담낭 안의 담석을 확인하는 데 흔히 사용되는 검사다. 특히 통증이 반복되거나 오른쪽 윗배 통증이 뚜렷한 경우에는 진료를 미루지 않는 편이 안전하다.

 

통증 양상에 따라서는 응급 진료가 필요한 경우도 있다. 복통이 오래 지속되면서 열이 나면 담낭에 염증이 생긴 담낭염을 의심할 수 있다. 또 피부나 눈 흰자가 노랗게 변하는 황달이 나타난다면 담석이 담관을 막았을 가능성이 있어 빠른 확인이 필요하다. 이 경우 방치하면 감염이나 합병증으로 이어질 수 있다.

담석 치료는 증상 유무와 합병증 발생 여부에 따라 달라진다. 증상이 전혀 없는 담석은 정기적으로 관찰하기도 한다. 반면 식후 통증이 반복되거나 담낭염 등 문제가 생겼다면 적극적인 치료가 필요할 수 있다. 대표적인 치료 방법으로는 담낭절제술이 있으며, 환자 상태에 따라 복강경 수술로 시행되기도 한다.

 

명절 음식 자체를 모두 피할 필요는 없다. 다만 기름진 음식을 한 번에 많이 먹는 습관은 담낭에 부담을 줄 수 있다. 전, 튀김, 고기류는 양을 조절해 나눠 먹고, 식사 후 반복적인 명치 통증이 있다면 단순한 체기로 넘기지 않는 것이 중요하다. 명절 뒤 찾아온 복통이 잠깐의 과식 때문인지, 담석이 보내는 신호인지 한 번쯤 살펴볼 필요가 있다.

 

치킨 좋아한다면 올가을 수원 가볼까

까지 이어지는 미식 여행 프로그램이 마련됐다. 농림축산식품부와 한식진흥원이 추진하는 ‘2026 K-치킨벨트’ 사업에 수원이 포함되면서 수원시와 수원문화재단은 ‘치킨과 함께하는 수원 K-헤리티지 미식여행’을 선보였다. 치킨을 먹는 데서 끝나지 않고 음식에 얽힌 역사와 수원의 문화까지 경험하도록 구성한 프로그램이다.수원 통닭거리의 역사는 1970년대까지 거슬러 올라간다. 매향통닭을 시작으로 통닭집들이 하나둘 들어섰고, 1980~1990년대에는 진미통닭과 용성통닭, 장안통닭 등이 문을 열었다. 닭을 통째로 튀겨 팔던 옛 조리 방식이 오늘날까지 이어지면서 ‘통닭거리’라는 이름도 자리 잡았다.현재 이곳에는 약 15곳의 통닭집이 영업하고 있다. 프라이드와 양념, 간장 통닭 등 가게마다 반죽과 양념, 조리법이 조금씩 다르다. 특히 커다란 가마솥에서 닭을 튀기는 모습은 수원 통닭거리의 대표적인 풍경이다.수원을 대표하는 또 다른 음식인 갈비와 통닭을 결합한 왕갈비통닭도 이곳의 명물이다. 남문통닭 김경재 대표가 개발한 레시피로 알려져 있으며, 수원 갈비와 통닭이라는 지역 음식의 특징을 하나로 묶었다.김 대표는 왕갈비통닭을 특정 가게만의 음식이라기보다 수원의 음식문화가 만들어낸 결과라고 설명한다. 관련 특허와 상표권을 보유하고 있지만 다른 통닭집에도 조리 노하우를 공유하면서 왕갈비통닭이 수원을 알리는 음식으로 자리 잡기를 바라고 있다.이번 여행의 첫 목적지는 국립농업박물관이다. 농업과 축산에 대한 설명을 들은 뒤 교육 공간에서 직접 치킨을 만들어본다. 남문통닭 매니저가 매장에서 사용하는 큰 뼈닭을 가져와 손질과 튀김 과정을 보여준다.닭다리에 칼집을 내 속까지 익도록 한 뒤 치킨 파우더와 물을 섞은 반죽을 입혀 튀긴다. 남문통닭에서는 12호 이상의 큰 닭을 사용하는데, 여러 사람이 한 마리를 함께 나눠 먹던 옛 통닭 문화가 조리 방식에도 남아 있다는 설명이다.커다란 무쇠 가마솥을 사용하는 것도 수원 통닭거리의 특징이다. 차가운 닭을 여러 마리 넣어도 온도가 쉽게 떨어지지 않고 빠르게 회복돼 바삭하게 튀기는 데 유리하다는 것이다.왕갈비통닭의 마지막 과정은 소스를 입힌 치킨을 다시 굽는 것이다. 양념을 버무린 치킨을 철판에 펼쳐 오븐에 넣으면 달고 짭조름한 소스에 구운 향이 더해진다. 갈비를 구워 먹는 음식이라는 점에서 착안한 조리법이다.직접 만든 치킨을 맛본 뒤에는 통닭거리로 이동한다. 이날 프로그램에는 10개 점포의 치킨을 한자리에서 맛볼 수 있는 샘플러가 준비됐다. 테이스팅 노트를 보면서 각 점포의 치킨을 차례로 비교할 수 있다.프라이드와 양념, 간장부터 왕갈비통닭까지 같은 골목에서 만들어진 음식이지만 맛은 제각각이다. 진미통닭은 오뚜기와 협업해 선보인 ‘진짬뽕 통닭’도 내놓았다. 향후에는 가이드와 함께 골목을 걸으며 각 점포의 치킨을 하나씩 맛보는 거리 투어도 추진될 예정이다.치킨을 맛본 뒤에는 화성행궁으로 발걸음을 옮긴다. 통닭거리에서 걸어서 10분도 채 걸리지 않는 거리다. 이곳에서는 정조가 어머니 혜경궁 홍씨를 위해 1795년 마련한 회갑연을 중심으로 조선 왕실의 음식 문화를 살펴볼 수 있다.화성행궁에는 당시 잔치에 사용된 음식과 상차림이 재현돼 있다. 음식이 높게 쌓인 잔칫상과 종이꽃 장식 등을 통해 당시 왕실의 연회 모습을 엿볼 수 있다. 치킨으로 시작한 여행이 조선 왕실의 밥상 이야기로 이어지는 셈이다.밤에는 화성행궁의 야간개장도 즐길 수 있다. 오는 11월 1일까지 매주 금요일부터 일요일과 공휴일 오후 6시부터 9시 30분까지 야간개장이 진행된다. 화서문과 장안문, 장안공원 일원에서는 10월 6일까지 ‘2026 수원화성 미디어아트’도 열린다. 오후 6시부터 10시까지 성곽과 공원이 빛으로 물든다.치킨 한 마리를 먹는 데 그치지 않고 직접 만들고, 통닭거리의 여러 맛을 비교한 뒤 수원의 역사와 야경까지 즐기는 여행이다. 익숙한 치킨을 출발점으로 수원의 음식과 문화, 관광지를 한 번에 경험할 수 있다는 점에서 가을 여행 코스로 눈길을 끈다.